日本的生食吃法,到底有多BT?#科普 #上西瓜看知

这是活鱼饮料,日本人把小鱼放在饮料里,鱼因为饮料的刺激不停的扑腾,店主把它们盛到杯子里,顾客接过杯子一口印下。当活鱼饮料进入口中,顾客还能感受到鱼在嘴里扑腾,这已经不是简简单单味道上的品尝,而是肝管上的刺激。像这种变态的吃法在捣过比比皆是,比如活乌贼拌面,厨师把乌贼的内脏驱除,抱入事先准备好的碗里,这时触须的神经还没死,套酱汁里上去之后触虚,受到了盐分的刺激就会做出条件反射,他动的幅度越大说明食材越新鲜,除食的技术也会受到称赞。由于四肾中还有大量的寄生仇,所以因此患病的人也不在少数。再加上近期的核废水世界,不知道小日子过得不错的日本人,对海鲜和生食是否还如此的热衷?

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作者:感冒的梵高
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来源:TechFM
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