从困惑到使命：我为什么要写一本茶叶贮藏的书

      这些年来，我翻阅了不少资料，研读了许多茶学著作，却始终难以找到一本令人满意的专著。问题在于：市面上竟没有一本系统论述茶叶贮藏的专门著作；而那些涉及茶叶知识的书籍，对贮藏的探讨往往浅尝辄止——无非是提醒要"防潮吸味"。

      建议使用暖水壶、石灰吸湿，或是推荐陶瓷瓮、铁罐、锡盒等容器，再或是现代的纸箱、薄膜、铝箔袋。这些建议缺乏具体的操作指引，让人无从下手。

      我不禁思考：为什么没有人撰写一本专门的茶叶贮藏指南？我想要的，不是推销产品，宣言茶文化，也不是教人把茶叶送到专业仓库，而是希望学会如何在家中妥善存茶——无论是日常品饮的茶，还是值得珍藏的佳品。我渴望找到一条少走弯路的途径，避免因贮藏不当而造成损失。

      遗憾的是，这样的书始终没有出现。茶界似乎更热衷于谈论品茗时的滋味、香气、韵味和回甘。对于我这个既非科班出身，又非制茶世家的普通爱好者而言，不禁自问：我凭什么敢写这样一本书？屡次的失望和积累的遗憾。

      反而催生了一个念头：既然大家都不做，为什么我不能做？难道要继续眼睁睁看着好茶因贮藏不当而被糟蹋，继续喝着变质的茶怀念它最初的鲜美吗？

      渐渐地，一种使命感油然而生：我一定要把茶叶仓储这件事做好。但具体该怎么做？网络上的资料看似干货满满，实则千篇一律——无非是"防潮、防光、防异味"的重复。

      难道白茶、红茶、乌龙茶的贮藏方法真的完全相同吗？随着对茶叶认知的加深，我越来越确信事情不该如此。

      直到有一天，路长全老师的一席话点醒了我。他谈到，与系统思维相对的是零散思维，即"头痛医头，脚痛医脚"，缺乏对现象背后成因及其驱动力的深入思考。真正卓越的思维，需要洞察现象背后的系统、客户背后的客户、需求背后的需求。

      路老师用一个生动的例子阐释了这个道理：他三四岁的女儿看动画片时，能轻易分辨出好人坏人，而剧中的侦探却要费尽周折。并非小孩智商超群，而是她拥有"上帝视角"，能够从整体、多维度观察每个人的行为和动机。

      这番话让我豁然开朗：我不正是那个缺乏"上帝视角"的侦探吗？我对茶的认知一直停留在零散的表层，从未深入思考现象背后的成因与动力。

      于是，我带着全新的问题意识，重新研读典籍，系统梳理茶叶的发展史、消费史甚至是战争史，获得了对茶叶更全面、更系统的认知。在这个过程中，我对这片看似平凡却蕴含无穷魅力的叶子，产生了更加深沉的热爱。