菊花药酒：选酒与泡制全攻略，中老年养生必备

泡酒选择需谨慎，否则无益又伤身  

近年来，药酒作为一种传统的养生方式，深受中老年朋友的喜爱。泡酒的关键在于选对酒和药材，否则不仅达不到保健效果，还可能对身体造成伤害。下面，笔者将从中医和泡酒典籍中总结的专业经验，为大家分享如何用菊花泡制药酒，以及选酒、泡制的注意事项。  

一、泡酒选哪种酒效果最佳？  

泡酒的首要问题是选酒。市面上很多白酒使用食用酒精和酒类添加剂勾调，虽然口感较好，但长期饮用对身体不利。泡酒多为保健用途，因此应选择0添加的纯粮食酒。这里推荐一款“谷,养,康0添加泡酒专用酒”，其酒体低酸低酯，不易饱和，更容易析出药材中的有益物质。  

泡酒应选择清香型小曲白酒。相比其他香型，清香型白酒不压药香，能使酒香与药香完美融合，泡制后的口感更均衡，更容易接受。  

二、菊花药酒的泡制方法与比例   

干菊花50克

清香型小曲白酒5000毫升  

玻璃泡酒容器  

制作步骤：  

1. 清洗菊花：将干菊花用清水轻轻冲洗，去除表面杂质，沥干水分备用。  

2. 装瓶：将清洗后的菊花放入玻璃容器中，倒入清香型小曲白酒，确保菊花完全浸泡。  

3. 密封：将容器密封，放置在阴凉干燥处，避免阳光直射。  

4. 浸泡时间：建议浸泡30天以上，期间可轻轻摇晃容器，促进有效成分的析出。 

注意事项：  

泡制菊花酒时，建议选择42度的清香型白酒，既能保留菊花的清香，又能避免酒精度过高影响口感。  

三、泡酒容器的选择与存放  

泡酒容器的选择同样重要。塑料材质不稳定，长期与白酒接触容易发生反应，将塑化物溶入酒中，饮用后可能影响健康。建议选择高稳定性的玻璃容器。  

存放时，应将泡酒放置在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温环境。如果存放得当，菊花药酒可以保存较长时间，且口感会随着时间的推移更加醇厚。  

四、总结与建议  

泡制药酒是一门学问，选对酒、药材和容器是成功的关键。菊花药酒不仅具有清香怡人的口感，还能为身体带来一定的保健作用。泡酒时，建议选择0添加的纯粮食酒，如“谷,养,康0添加泡酒专用酒”，清香型小曲白酒，确保酒香与药香的完美融合。  

如果您对泡酒感兴趣，不妨尝试按照上述方法制作菊花药酒。对于泡酒所需的材料和工具，可以在“京,东”平台上选购，品质有保障，方便又快捷。  

希望这篇文章能为您的养生之路提供一些帮助，祝您健康长寿，生活愉快！