夏天养生，建议少吃寒凉，多食“3宝”，降火又祛湿，健康过夏

夏天到了，天气热，容易出汗，食欲不振，可能导致湿气重，影响健康。建议多食用“3宝”，少吃寒凉食物，能够祛湿去火，安稳过夏天。

一、鸭肉——利水消肿、滋阴补虚

推荐做法：红烧鸭肉

1、把鸭肉清洗干净，砍大块一点，切一些姜。准备一个砂锅，倒入些油，油热后放入姜片炒香，然后把鸭肉放上去，转中小火煮15分钟，然后调一个味。碗中放一些盐，白糖，鸡精，一点鲍鱼鸡汁，生抽，花雕酒和一碗清水，把它搅拌均匀就可以了。

2、把鸭肉炒干水分，炒干水过后，放入一瓶啤酒，把酱汁也倒进去，大火烧开后，等中小火煮35分钟，中途翻一下可以了，也要转大火收一下汁，汤汁浓稠后撒上一些葱花，红烧鸭就做好了。

二、鸭蛋——清肺热，去火气

推荐做法：腌咸鸭蛋

将鸭蛋清洗干净并晾干，熬制适量的料汁加入纯净水、食用盐和花椒，小火煮沸后静置五分钟。将晾干的鸭蛋放入瓶中，倒入凉透的料汁，再加入适量白酒进行杀菌和增香处理，封口后腌制30天，腌制完成后煮熟即可享用。

三、红豆——健脾益肾、清热解毒、利尿祛湿

推荐做法：红豆薏米水

1、150克薏米，150克红豆，淘洗干净。把薏米、红豆炒一下再煮，这样才能减轻寒性，祛湿又不伤脾。炒至变色，薏米微微发黄就可以了。

2、再准备20克芡实，20克茯苓放入锅中，加入红豆和薏米，加入适量的清水，开大火把水烧开，转小火煮40分钟，续焖半个小时即可。原文链接https://www.jiankang23.com