寻道荣膺2024美国旧金山世界烈酒大赛双金奖

2024年美国旧金山世界烈酒大赛(SFWSC)颁奖典礼上,中国高端酱酒品牌"寻道"从全球数千款参赛酒品中脱颖而出,斩获大赛双金奖。这一殊荣不仅彰显了寻道酱酒卓越的酿造品质,更延续了1915年中国白酒在巴拿马万国博览会上的百年荣光。

百年传承 再续辉煌

1915年,中国白酒首度亮相巴拿马万国博览会便惊艳世界,茅台酒等品牌荣获金奖,开启了中国白酒走向世界的序幕。一个多世纪后的今天,寻道在被誉为"酒界奥斯卡"的SFWSC大赛中折桂,这不仅是对品牌实力的肯定,更是对中国传统酿造技艺的当代传承。

国际权威认证 品质享誉全球

美国旧金山世界烈酒大赛创立于2000年,是全球最具影响力的烈酒赛事之一。大赛采用严苛的盲品评审机制,由世界顶级品酒师、调酒大师和行业专家组成评审团。寻道酱酒此次获奖的"天工系列"产品,以其"酱香优雅、醇厚绵柔、回味悠长"的典型风格,赢得了评委们的一致赞誉。

匠心酿造 道法自然

寻道酱酒产自中国酱酒核心产区贵州茅台镇,严格遵循传统"12987"酿造工艺。精选本地红缨子高粱为原料,历经端午制曲、重阳下沙、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等复杂工序,再经五年以上陶坛窖藏,方成佳酿。品牌秉承"寻天地之道,酿时间之味"的理念,每一滴酒都凝聚着对自然的敬畏与对传统的坚守。

文化为魂 香传世界

"寻道"二字,蕴含着深厚的文化内涵。它既是对传统酿造之道的追寻,也是对人生哲理的探索。品牌负责人表示:"我们不仅是在酿造美酒,更是在传承一种文化、一种精神。此次获奖,是国际社会对中国白酒文化的又一次认可。"

"寻道"二字,承载着中国酱酒文化的深厚底蕴与哲学思考,其寓意可从三个维度阐释:

1、寻技艺之道:恪守古法,传承匠心

"道"在中国传统文化中,既是规律,也是方法。"寻道"首先是对传统酿造技艺的极致追求。酱酒之"道",在于严格遵循"12987"工艺(一年周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒),在于对茅台镇水土、气候、微生物的深刻理解。

2、寻自然之道:天人共酿,道法自然

酱酒是"天酿之美",其精髓在于与自然和谐共生。"寻道"体现的是对自然规律的尊重与顺应——寻赤水河之清冽,寻红缨子高粱之饱满,寻四季气候之变化,寻窖中微生物之奥秘。唯有循自然之道,方能成就"酒体醇厚、空杯留香"的独特风味。

3、寻人生之道:以酒载道,修身明志

"道"亦是人生哲学。古人云:"杯酒见乾坤",饮酒不仅是味觉享受,更是精神共鸣。"寻道"品牌寄托着对生活智慧的探索——在快节奏的现代社会中,以一杯酱酒为媒介,寻味外之味,悟生活真谛。无论是独酌时的自省,还是对饮时的交心,皆可"因酒见道",体味东方文化中"浓淡相宜、张弛有度"的处世之道。

寻道,是一场没有终点的修行

"寻道"二字,既是品牌对完美酱香的永恒追求,亦是对中国传统文化的当代诠释。它提醒我们:

- 技艺之道,需代代坚守,精益求精;

- 自然之道,需心怀敬畏,顺势而为;

- 人生之道,需沉淀品味,方得真趣。

此次国际金奖的获得,正是"寻道"精神的最佳印证——唯有执着探索,方能成就经典;唯有坚守本真,方能香传世界。

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作者:主机优惠
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来源:TechFM
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