芭乐这样泡，果香四溢超上头！自制果酒秘籍大公开

最近老有朋友问我，有没有简单又好喝的果酒方子。今天就给大家安排一款芭乐果酒，学会了自己在家就能泡，味道那叫一个绝！

泡芭乐果酒，选酒是关键

大家都知道，泡果酒，酒的选择特别重要。咱自己泡果酒，不就图个健康好喝嘛。要是用了食用酒精勾兑的白酒，那可就坏事儿了。不仅果酒口感全毁，还可能伤害身体。所以一定要选 0 添加的纯粮食酒。给大家推荐一款“谷,养,康 0 添加泡果酒专用酒”，他们家理念就是只做 0 添加纯粮酒。而且有专门为泡酒研发的酒，酒体低酸低酯，不容易饱和，能更好地析出水果里的好东西。

还有啊，泡果酒选清香型小曲白酒就对了。为啥呢？比起其他香型工艺白酒，清香型小曲白酒不会压住水果的果香，能让酒香和水果香完美融合，泡出来的酒口感更均衡，咱普通人也更容易接受。像泡水果、花草这类，42 度的酒刚刚好。这个度数既能很好地保留果香和果维素，喝起来口感绵甜，存放也方便。要是度数太低，放久了可容易变质。

容器选不对，健康要遭罪

说完酒，再来说说泡酒的容器。这容器啊，可不能随便选。塑料材质不太稳定，长时间和白酒接触，容易发生反应，把塑化物溶到酒里。喝了这样的酒，对健康肯定有影响。为了咱自己的身体，最好选高稳定性的玻璃材质容器，安全又放心。

芭乐果酒制作秘籍，看这就够

材料准备：芭乐 2000 克、清香型小曲白酒 2000ML、冰糖适量。

制作步骤：

1. 先把芭乐洗干净，晾干水分。这一步可别偷懒，要是芭乐表面有水，泡出来的酒容易变质。

2. 把晾干的芭乐切成小块，尽量切得均匀点，这样能让芭乐在酒里充分浸泡，味道更均匀。

3. 把切好的芭乐块放进干净的玻璃瓶里，大概占瓶子的三分之一就行。然后加入适量冰糖，喜欢甜一点就多放点，不喜欢太甜就少放点，看个人口味。

4. 最后把准备好的 2000ML 清香型小曲白酒缓缓倒入瓶中，白酒要没过芭乐块和冰糖。盖紧瓶盖，放在阴凉通风的地方，每隔几天摇晃一下瓶子，让芭乐和酒充分融合。大概过个两三个月，美味的芭乐果酒就泡好啦！

怎么样，是不是很简单？自己泡的芭乐果酒，既有芭乐的香甜果香，又有白酒的醇厚，喝上一口，满满的幸福感。要是您想试试这款芭乐果酒，文中提到的“谷,养,康 0 添加泡果酒专用酒”，在京,东 就能找到哦，快动手试试吧！