从“带位” 到 “懂你” ——领位

领位不是“带顾客找座位” 的机械动作，而是顾客对餐厅服务的 “第一信任测试”—— 从顾客进店到落座的 3-5 分钟里，每一步细节都在回答 “这家餐厅是否真的在意我”。

第一步：预准备—— 用 “隐形信息” 预判需求

领位前10 分钟，需完成 3 项 “隐形准备”：

信息同步：快速浏览预约系统，标注“带儿童”“过敏史”“商务宴请” 等标签，用便签贴在领位本上（避免大声念出隐私）；

动线检查：确认主通道无障碍物（外卖车、未收的空盘），台阶防滑垫是否平整，灯光是否明亮（避免顾客绊倒）；

状态调试：调整工牌位置（锁骨下3 指），用镜子检查微笑弧度（自然露齿），温水润喉确保话术清晰（避免 “跟我来” 像背台词）。

第二步：接触响应—— 用 “3 秒观察” 定制话术

顾客进店0.5 米内（约 2 步距离），是建立信任的黄金窗口：

[if !supportLists]· [endif]看特征：带婴儿车的家庭，先开口：“需要帮您收婴儿车吗？我们有专用存放区”；穿高跟鞋的女士，补一句：“台阶有点陡，我扶您”；

[if !supportLists]· [endif]调话术：避免机械“跟我来”，改用 “您几位？这边有靠窗的卡座，带小朋友坐更安全”“您想坐吧台看师傅做披萨，还是安静的角落？”（给选项比给指令更亲切）。

第三步：引导细节—— 用 “温度动作” 传递重视

从店门到座位的15-30 秒步行中，每一步都是体验加分项：

[if !supportLists]· [endif]走对路：优先走主通道（避开备餐区、后厨门），与顾客保持1 米距离（既不压迫又方便指引）；遇台阶或转角时，手臂前伸（手掌与肩同高），说 “您注意脚下”；

[if !supportLists]· [endif]选对座：家庭主推靠墙卡座（防碰撞），同步说“我们给小朋友准备了围兜，需要现在拿吗？”；情侣推荐半开放靠窗位（“窗外的绣球花开了，您坐这儿拍照好看”）；

[if !supportLists]· [endif]交对人：到达座位后，用眼神示意服务员拉椅（服务员半蹲托椅背）；快速向服务员传递关键信息（“这桌微辣”“对芒果过敏”），最后说 “您先看菜单，有需要随时叫我”，后退两步再离开（避免转身背对顾客）。

领位不是“流程的开始”，而是 “体验的定调”—— 从预准备的信息预判，到接触时的动态回应，再到引导中的细节传递，每个动作都在告诉顾客：“你被认真对待了”。好的领位，从不让顾客 “自己找位置”，而是用 “懂你” 的细节，让顾客从第一步就对餐厅产生信任 —— 毕竟，用餐体验的分，是从推开门那一刻开始打的。