崂山绿茶，最不能错过的一款绿茶

初夏正是喝春茶的季节，最近喜欢上了崂山绿茶，入口顺滑，滋味鲜爽醇和，豌豆香气浓厚且持久，即使三泡之后，依旧能感受到其独特的滋味和余香，让一众名茶黯然失色。

科普了一下，绿茶内含一种名为茶固醇的物质，它是一类挥发性脂肪酸，能够与咖啡碱等物质共同构成茶香。在崂山绿茶中，茶固醇含量高于其他绿茶品种，因此带有较为浓郁的豆香味。

崂山茶生长在我国北方茶区，是我国纬度最高的海岸山地茶。崂山位于山东省青岛市，地处胶东半岛南部，三面环海，一面接陆，气候属于温带季风气候，四季分明，雨量充沛，阳光充足，昼夜温差大，使得崂山茶比其他茶区有更加充分的时间积累养分。茶叶营养物质积累多，叶片厚，百芽重增加，制成的干茶具有香高、味浓、耐冲泡的特点。