如何健康到老《断食抗癌法》

作者: [美]瓦尔特·隆哥出版社: 北京科学技术出版社出品方: 记号Mark译者: 董丹

全书总共分为了13个章节。在书中我们会跟随营养与癌症研究领域的先驱科学家瓦尔特隆哥教授，是他向我们展示了30多年的研究成果，介绍了断食作为一种营养学的方法如何助力于致癌的预防与治疗。

书中也进行标注，呈现的数据是在动物研究或临床研究中所获得尚未形成定论，所以我们需要在评估自身状况之后再开展。关于断食和模拟断食饮食的科学证据是坚实有力的，但肯定还不能被列入标准疗法，然而断食和模拟断食饮食确实是我们能够考虑另一种选择，可以补充标准疗法，且得到国际指南的认可。建议患者与肿瘤医生讨论后再决定是否采用这一方法

书中的前几个章节主要主题是癌症预防，主要讲的是营养和长寿给予的一些相应建议。达到抗癌和抗衰的同时，避免营养不良，确保人们能够在实践中感到愉悦，进而终身坚持。

而作者所建议的则是多吃一点儿，在限制一定数量的自己喜欢食物范围内，这样既能保持标准的体重，又能追寻传统的饮食，符合营养学原理。这也是积累大量的研究临床实验等一参考得出的结论。

而作者也跟我们讲述关于肥胖与断食并不是现代社会的现象，而是人类演化的正常阶段，都是为了度过漫长的冬天或者食物短缺的必要条件，我们只要了解了人类起源与演化及分子基础，才能更好的实现健康长寿和预防癌症

书中讲述关于癌症及其治疗方案的方式去提供工具补充动力，增加生存和康复患者的数量，同时减少患者短期和长期不良的反应。

首先我们要我们要了解我们的敌人癌症的起源。如何被发现和产生，如何变得那么的强大导致生长却对人体有着至关的生存重要，我们知道生物体获得在通常法生存条件下生存和生长能力要么突变，要么死亡

所以癌细胞的失控性生长起不到积极的适应性作用，因此导致癌症的突变可能是随机，也可能是与年龄增长有关的管理不善导致，也有可能与生物作用的过程推进有关。

从书中了解我们的敌人，了解我们的身体，了解如何能够听从作者的建议，让我们能够在实践中感到愉快，进而终身坚持，达到饮食，运动，心态等各方面的方式，让自己拥有一个健康的体魄，延长健康期，延缓衰老