蒙蒙细雨，漫谈老枞水仙

漠漠轻阴拔不开，江南细雨熟黄梅

由于我最近一直在找和试喝各种各样的茶样，所以喝的还是有点精神疲劳的，昨天暂停了一天。

今天中午，杭州开始下起了蒙蒙细雨，雨水使街边缓缓打湿，仿佛簌簌流光。

这个时候实在很适合喝一杯老枞水仙，说行动就行动，开泡。

在等候水沸的时候，透过窗户望向外面，雨斜斜密密地下着，看着街道积水的地方泛起小小的涟漪，一如我期待喝老枞水仙的小小期待。

水声渐渐响起，水开，正常的温杯烫盏流程，过后，早已放在茶则的茶，也按捺不住，直接进入温热的盖碗，轻轻晃动，揭开盖碗后，焙火带来的焦糖甜，沉稳的木质香调，在沸水直冲下，在氤氤上扬的茗烟中，在蒙蒙细雨的天气里缓缓扩散。

轻轻盖上盖碗，从从容容的出第一道，望着晶莹剔透的橙黄，顺手拿起早已准备好的另一个公道杯，沉稳的注入沸水，一层层浸润，在水里浸了4～6秒，稳稳的出汤。

拿起杯子，送到口边，轻轻地呷吮一口，这时候，舌上浆汤感，滑滑润润，一个没防备，便滑下喉咙，直接到胃，而后便悠悠的散到口腔处，喉咙里。

喝罢一杯，轻嗅杯底，余香悠长。

窗外的雨渐渐密了起来，淅淅沥沥的雨开始有节奏的从天空滴下，口腔也开始绵密不绝，分泌津液。

三道过后，闻到淡淡的杏仁香，奶油香，像细雨在风里飘荡、逸散，不易捕捉，又分明无限明显。轻啜一口，由上往下滑入胃中，滋味开始四处铺展，更加饱满醇厚，水仙特有的滋味，彻底占据口腔，齿颊留香。

又饮三道，感受焙火味一点点低下去、低下去，生津回甘依然持续不断。

再饮水仙的第一道，将美好的体验延长，足火带来的焦香与老枞的木质丛韵深度融合，而雨也开始从树叶汇集，大颗大颗滴下。

再饮三道，香气渐趋于青苔味，隐隐透出木质香，仿佛能感受到茶树生长的环境，又如雨后的杭州，湿漉漉的绿。

清幽幽的，甜丝丝的的滋味，不知道还能泡多久，只须微微坐杯，茶汤依旧细腻，轻吸一口空气，口腔内薄荷的凉感明显，仿佛置身室外雨中，清新舒爽。

细雨打湿了街道，水泥路上一摊摊的积水反射着路灯的光芒，车一过碎裂成无数水光闪闪的斑点。微微发汗的体感，浸出体内的寒湿之气。

与其说是泡不动了，倒不如说是身心彻底融入茶中。

爽性将茶转移到煮茶壶里，等待水与茶的重新融合，听着盖子微微扑动发出的声响，香气四散开来，带着药味儿的甜，像一个历经世事的长者，给予善意的引导和提醒，意蕴丰厚，回味悠长。

而窗外，细雨绵绵，雨丝随风横斜，将蓝色的天空洇成深灰，模糊了许多路过透着暖黄色灯光的车辆，化作绵绵不绝的淅沥声。

文字无法描述的感觉，心里悄然记下了，饮茶时光的宁静与从容就此萦绕心头。

可能偶尔一阵微风吹来，可能偶然看见长满苔藓的树干，可能鼻尖嗅闻到土地湿润的气息，让那些感觉猛然涌现于心头，吉光片羽，却悄然又散去。

无论是晴天，还是雨天，老枞水仙的一生呈现了无数的可能，而茶与人的相遇，人与人的相遇都讲究缘分，山水一程，务要珍惜。

因为可能再也遇不到那时的人或物。

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