杭州·夜上杨梅岭——河坊街 王星记 九曲红梅

    明天就回郑了，还有两件事没有完成：一，给静儿买王星记的扇子；二，买九曲红梅。

    王星记扇子又好用、又好看，给老妈和静儿买过好多把，又轻巧，风又大。在其他景区买过一些仿的，外观几乎一模一样，一用起来差别就大了，分量重，风量小，用扇子出的汗比不用时出的还多。

    九曲红梅是龙井、王星记扇子之后的第三个杭州物质记忆。九年前到杭，在中山路黎光茶铺初尝，那种醇、爽，略微粘稠的蜜甜感觉一下就抓着我了。可惜黎光茶铺流星般一闪而逝，后来再去杭州时已不见其踪影。但喜欢上了九曲红梅，网上买过，茶会上买过，感觉都差了很多，很多年没喝过在杭州买的九曲红梅了，这次要补一下这个缺憾。

    下午的工作一直持续到17:40。吃完饭，收拾收拾，已经是将近6:30了。出酒店，刷了辆共享单车，走玉皇路，转南山路，向网上查到的王星记总店骑去。

    到了河坊街，右转。行至半途，无意间看到路左侧有九曲红梅专卖，心中一动，打算买扇子回来的路上拐进去看看。

    河坊街与第一次来时变了很多，爬满小孩子的铜弥勒依旧在哈哈笑，拿伞的许仙依旧再出发去西湖边，只是身后的店铺换了人家。

    城门口流光溢彩，一个男歌手在动情的唱着情歌。

    幽静的晓霞弄也变得灯火辉煌，站在九年前的地方回望，夜色中出现一座流光溢彩的高塔。

    只是几处描绘杭州上世纪七八十年代的小景依旧在，景中的旧自行车变成破自行车了！

    顺着导航，到了王星记。店中没有上次给静儿买的仕女团扇。没在意，出门另外寻找，记得还有一家王星记。

    很顺利找到另一家王星记，依旧没有。

    一位胖胖的店员问我想买的扇子是什么样的，我描述了一下。那店员说：“我知道你说的那种扇子，我们现在早就不做了。那种扇子质量太差，利润也低。”我看了一眼店里的扇子，180多是最低的，高的能到1200多，王星记已经不是我以前遇到的那个王星记了！人家也在变化！

    出了门，有些沮丧，打算买了九曲红梅就回酒店。没想到，那家茶叶店竟然已经是人去灯灭了，双重沮丧！

    来到柳浪闻莺门口，拦了几辆出租都都未成功。看到前面有辆美团单车，扫码，开锁，上车，正准备起步，后面来了辆空车，忙拦下，顺利坐上了车。

    师傅是杭州口音，听了我住的酒店，说：“不远，就是个起步价，那我就不打表了，跑完你这单我要去买茶叶。”

    “我今晚本来也要买茶叶的，可是那个店关门了。”我说。

    “哪家店啊！这会儿不应该关的啊！”师傅很诧异。

    “我刚从那边过来，店里的灯都关了。是九曲红梅专卖。”

    “那家店我知道，他的九曲红梅不行，旁边的那家才好。”

    “可惜了，已经坐上你的车了，没法再回去了，下次再说吧。”

    “要不这样，我反正要去买茶，就带你一起去吧。那一家是茶农，家里也有九曲红梅。我姓邓，叫我小邓就好。”我一听来了兴趣，爽快的答应了。

    “每年都在这个时候买点龙井，再有一天新龙井就下来了。去年的龙井价格这个时候最便宜，但茶农一直放在冰箱里冻着，味道变化不大。新茶下来，同样级别的价格要翻倍。”

    车子在夜色中上了杨公堤，沿八盘岭路拐上了山。几经盘旋，忽然看到了几年前去过的石屋洞。

    “这个地方我前几年来过。”

    “这个地方叫满觉陇，十月到处开的都是桂花。”

    这个景象，几年前来时正是这个时节，浓郁的桂花香一下子从记忆深处飘了出来！

    不久，车上了山路，转过几个弯停在一户茶农门口。面阔两间，玻璃门。小邓下了车熟门熟路走向靠里的一间，屋内一张茶台，台上摆满玻璃茶具，这是茶农家里的基本配置，便于茶客品茗选茶。

    女主人跟小邓挺熟，说：“还是龙井？”

    “是，石哥想要九曲红梅。”

    “那好，你俩先坐，我下楼一趟。”

    “下楼？”我纳闷，这不平房吗？！

    女主人乐了，看来不是第一次遇到这种情况了，“我们这是在山上，下面还有一层！出去看下吗！”

    出了门，手扶栏杆下望，果然，这是是坐二层小楼，只不过是二层临路，看起来像平房。

    举目远望，山谷对面的山坡上层层叠叠、白墙黑瓦的小楼严严实实的盖住了山体，多而不乱，静而不寂，似乎忙了一天的江南风韵安睡在这片夜空的山岭上。

    “久等了”，女主人拿着茶，提着水进屋了。

    “我们这儿是杨梅岭”，很显然这是对我说的，“‘翁杨龙梅’中的杨梅岭。”翁杨龙梅是西湖龙井的四个主产区，核心中的核心，其中龙井村和梅家坞分别于2019年与2018年去过，翁家岭尚在想象中，不想今晚阴差阳错上了杨梅岭。

    女主人姓胡，标准的江南女子。

    “还有二十多天新茶就开采了，这是去年的茶。”胡给我俩各斟了一杯茶。

    熟悉的豆香味，浓、醇、纯，无杂味。小邓问价。

    “2800”

    我吃了一惊，按路上小邓的说法，今年的新茶下来这个品级的要卖到5600了。

    胡一边泡着茶一边又拿出了一种龙井，叶片比2800的略大一点，茶形也杂乱了些，这款要一千多，二十多天后新采的同品级的要两千多一斤，依旧浓郁的豆香，只是纯度要差一些。

    喝了几杯，胡又拿出一款，“这是4200的”，她从中2600挑出一片，又从一千多的中挑出一片，三者一比，差别便出来了，这是芽茶。茶汤纯净的像泉水。想像着二十多天后她的晚辈能卖上8400的高价，心中不由咋舌，虽然酷爱茶，但以这个价位买茶是我不能想象的。

    小邓没有选这一款，选了2800的，经讨价还价，降到了2600。

    “那跟去年一样，要半斤？”

    小邓点点头，“还有没有优惠了？”

    “再送一两”

    小邓挺满意。

    胡收了茶盘，不一会儿端来一盘深褐色的红茶。

    “九曲红梅，我们家茶山上的茶。”

    茶形粗壮结实，茶汤黄中泛红，果味儿、蜜味儿在舌根处尤为醇、纯，这是我喜欢九曲红梅的原因之一。以我喝茶的经历，红茶的香味主要有薯香，以正山小种、信阳红等为主，一位朋友初喝信阳红的朋友说:“喝住跟红薯汤样哩。”；偏花香的，如滇红；果蜜香的只喝过九曲红梅一种，胡拿出的这一款是我喝过口感最好的九曲红梅，当然价格也不便宜。

    “本来也是2800，你俩一块儿来的，也给你2600。”胡说着又拿出一个圆玻璃盘，盘中也是九曲红梅，“这款是一千多的，你对比下。”

    味道稍显驳杂，喝茶就是这样，喝过好的，便难将就差一点的。平心而论，今晚所喝的几款茶都属上品，所谓差一点的只是上品中略次一级而言。

    忽然想到来时路过满觉陇，桂花香从记忆深处飘了出来，“有桂花红茶吗？”

    “有的呀！”胡说，随即从靠墙的一个大玻璃瓶中取出一些茶，茶形较九曲红梅细很多，黄色的桂花像是黑夜中的星星，茶汤依旧黄中泛红，茶香、桂花香融为一体，滋味绝妙。

    “我们的茶是一层桂花一层茶窨制出来的，不像有些差只是把桂花掺进去，闻着有桂花味儿，喝起来不明显，”胡用茶针拨弄着干茶说，“桂花一遇水便沉底，桂花红茶做不好便会出现桂花沉底，茶叶浮在水面的现象。我们家的茶做的比九曲红梅要紧一些，所以看着要细好多，其实跟九曲红梅用的是同一种茶青，这样会跟桂花一起沉入水底，茶、桂花香味融合的会好一些。”

    一边聊，一边喝，直喝到每个毛孔都打开了，方向胡告辞。同小邓一样，买半斤送一两，九曲红梅、桂花红茶各三两。虽爱喝茶，但这个价位还是感觉有点肉疼的，但初春，春夜，在翠龙缠山的幽谷里，喝这么妙的茶，是种很好的感觉，想留住这美妙的感觉，就要把她附着在物质上，此夜，茶最合适不过了！

    回去的路上问小邓杭州哪里梅花开的最好，小邓说是超山和植物园的灵峰探梅，超山梅花最好看，就是有点远，特别是周六、日，常堵车，一来一回路上四五个小时是常事。

    回郑后，静儿用武夷山水泡了九曲红梅，评价跟我一样，是我俩喝过的最好红茶，作为职业茶人的静儿的结论平息了因价高使我肉疼的感觉！