清凉解暑大碗茶

那天陈老师来作客，我们聊到了大热天乡下喝的大麦茶和狗尾巴草茶。农民们在田间劳作时，常常会饮用这些茶来解渴消暑。

五十多年前，村上乡下人家那里买得起洞庭碧螺春、西湖龙井等名茶，大热天常常喝水缸里的冷水，连块棒冰也不舍得买的。

记得生产队里那时种大麦，大麦常常作为猪饲料给猪吃的。秋天水稻收割后，水牛耕地，农民用满锋铁搭把泥削细，用长铁锹挖麦沟，播下了大麦种子。十多天后，麦苗出土探出头来，嫩嫩的麦苗，仿佛是大地的绿色呼吸，在晨露中微微颤动，像初生的婴儿睁开惺忪的睡眼，好奇地打量着这个世界。