罗汉说秦腔︱传统戏第35讲

《烙碗记》 血泪碗中烙，辣味与警世 

    文/罗汉 

        一计毒谋，两代悲欢。《烙碗记》（又名《铁莲花》《赤玉盘》）是秦腔骨子老戏，情节跌宕如刀刻人心。讲的是富户刘志明续弦马氏，为夺家产，逼兄弟分家、害死小叔刘志忠，更虐其幼子定生。寒冬剥衣扫雪、滚水烙碗烫手，马氏与侄儿保柱设毒计逐孤，终错杀刘志明反诬定生。幸得清官明断，沉冤昭雪，恶人伏诛。 

      戏眼在“辣”，看人性三昧：

    一是 “烙碗”之痛，刺穿伪善。一壶滚水浇碗，逼童手捧，碗碎逐人，这出折子戏堪称秦腔“虐心巅峰”。定生十指烫烂、哭坟诉冤的唱段，字字泣血。老生刘志明冒雪追侄时，跪雪嘶吼“苍天睁眼”，悲腔裂云，将人性暗面与亲情救赎撕开示众。 

        二是脸谱如镜，照尽忠奸。马氏（泼旦）的阴笑与毒计、保柱（丑角）的谄媚狠辣，对比定生（娃娃生）的纯真忍痛、刘志明（须生）的悔恨觉醒。秦腔以粗粝之音演忠奸善恶，如关中辣子直呛肺腑，让乡野妇孺亦能痛骂一声“马氏该杀！” 

      戏外春秋，梆子声里藏乾坤。此戏诞生于明清之际，恰逢秦腔“花雅之争”的草莽年代。当昆曲困于文人案头，秦腔凭《烙碗记》这般泼辣故事横扫民间，只因它敢用血泪骂尽不贤、不慈、不义。马氏之恶，实为封建家族制下人性畸变的缩影；而清官断案、天理昭彰，恰是底层对公道的渴盼。 

      至民国，易俗社删改其中鬼魂迷信，留《定生扫雪》《烙碗记》等折，更显人本之光——恶非天命，而在人心；善非神佑，而靠人争。 

      今日戏台，犹闻警世钟。马氏之流今何在？家庭倾轧、虐童弃老、争产成仇……戏里毒计似远，戏外人性未迁。而定生忍痛护碗的倔强、刘志明雪中追侄的忏悔，恰是一剂醒世良方：家若无仁，碗亦成刑具；亲若有爱，雪可化春泥。 

      更见秦腔风骨，宁以“辣”味戳穿虚伪，不以甜媚取悦看官。当世文艺若失此胆魄，何异于温水煮蛙？ 

      一计烙碗，烫穿千年家丑；两声秦腔，吼出百姓心头。戏如铁莲花开，刺的是恶，捧的是善，这方是梆子魂。