左手咖啡,右手茶
左手咖啡,右手茶,前面还有一罐薯片做零食,一本小书消遣,今天早上的休息,很惬意。
其实我对咖啡没有研究,喝它就为舒缓情绪,自从搬了新办公室,楼下有一家瑞幸咖啡,在夏天几乎每天都会点一杯最便宜的冰美式,解渴又舒服,还不增加糖和脂肪。我不喝其他咖啡一方面是,对他家咖啡里各式香精口味不能接受,另一方面,最近对加了奶的咖啡,喝了之后,出现胃胀不消化的征兆,也放弃了拿铁,还有一直喜欢的澳白。
自从开始每天喝一杯美式后,因为也没有各种添加剂,我的胃也很舒服。去年买咖啡粉和咖啡豆和闲置手冲壶,就开始上场频繁使用,还买了意式咖啡壶,买了手动磨豆器,虽然磨的是去年的咖啡豆,但是我立刻爱上了磨豆时,散发的咖啡豆的香气,一边磨豆,一边闻香,相当于泡茶时的闻香,磨豆的香气比茶叶的香气更加浓郁。昨天去盒马买了一袋新烘培的瑰夏,非常香。
哈哈,目前我只能对她形容是香,非常的词穷,至于什么前调后调,一律没有什么感受,好喝就行,仅仅是好像和其他美式味道不太一样。就像不抽烟的人,对烟一律感觉呛,不喝酒的人,对白酒一律感觉辣一样。
咖啡和茶一样都是大自然的产物,她的品种,产地,人们对她的加工工艺都各有千秋,至于那些复杂的工艺,那些不同的溢美之词,一多半是销售技巧,一小半是咖啡本身的区别。茶和咖啡回归本质,都是普通人日常饮品,尤其咖啡在这几年已经非常祛魅,非常普及化,那个星巴克带来的洋气的小资时代早也结束。在这个进程中,瑞幸咖啡功不可没,虽然它在美国遭遇造假风暴,那时以为这个假黑马就消失了,但是没有想到的是,它重整旗鼓,却开始扎扎实实的开门店,如火如荼的在中国大地,在各个商圈,写字楼里出现,从那时开始,咖啡店越来越多,价格也越来越便宜,越来越普及大众化。
我继续喝咖啡,和继续喝茶一样,喝的健康,喝的开心就好,管他们什么调调,当然我确信新鲜的烘焙日子很重要。

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