喝茶非得洗茶吗?
说起茶文化,想必我们都不陌生,毕竟我们中国有悠久的传统。
不知道大家有没有注意到一个细节,在茶道里面,冲泡的第一次茶水是会被倒掉的。
对于这件事来说,大部分人的共识是茶叶里面有灰尘之类的杂质,所以第一泡要倒掉,相当于给茶叶洗了一下澡,喝起来更卫生一点。
然后呢,这个共识慢慢就内化成了一种仪式感,如果有人泡茶的时候没有这一步,就会被人觉得是不懂茶。
事实上,茶叶的第一次冲泡,滋味应该是最浓的,如果倒掉了,是有点浪费的。
可这么多年过去了,一直没有人去真正考虑这件事,只是觉得传统是这样的,我就按部就班做就行了。
直到最近,有人做出了改变。
在以前,受限于技术条件,炒制茶叶需要大量的人力投入,所以免不了茶叶里面掺杂了灰尘啊、沙粒啊、小段头发啊之类的杂物。
可现在不一样了,我们有大量的高科技手段能够去使用,从技术层面完全就能解决这些问题。
那么,这样一来,这种茶叶就可以免去洗茶这个环节。一方面,流程简化了,操作起来更简单,喝茶的人也可以更快的饮茶;另一方面,这浓厚第一泡得以保存,相当于同样的茶叶,这种的可以多喝一次,等于是为消费者节约了。
你看,这种情况就是典型的思维僵化,不是消费者没有痛点,只是大家都没有跳出原有的思维框架,去站在另一个角度去看见问题啊。

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