厨间风月谈：有兰花，自西而来

我喜欢西兰花。西兰花是它最普及的名称。

源于意大利语“broccolo”，意为“菜花的嫩茎”。

它还叫青花菜，怎么听起来像邻家女孩的名字呢？想起《白蛇传》里，燕语莺声的小青姑娘。

它还叫绿花菜，直接说它是绿色花蕾一样的菜，就好了。

它还叫花椰菜，因花蕾聚集似花而得名，这个椰字让我想起球状的椰子来，雪白的椰汁是我的极爱。

咦，我小时候不知道它有这么多名字的时候，只管它叫：小小树，一棵长在春天里的矮矮的胖嘟嘟小绿树。

西兰花，无论有多少名字，远看近看，都像树，它有圆墩墩的“树冠”，还有粗壮壮的“树干”。

与白菜花相比，我更喜欢西兰花。吃的时候，前者更清甜，后者则有草木气息，更像一棵极美的树，摇一摇，能刮起满天清风。

小时候，我老爸最喜欢切薄薄五花肉片，爆炒西兰花。即使它被切薄成片，它还是像棵树，这是我疯狂迷恋它的地方。

沙漠里的西兰花

那时我老幻想自己是个小小的女孩儿，穿着精致的小花裙子，斜倚在西兰花的树干上，被浓荫覆盖，等待心爱的男孩前来约会。

我甚至画出过一幅西兰花树下的小人国的图画，西兰花庇护着小人们的自由与幸福。

我遇到一幅把西兰花夸张成参天大树，种植在城市的大街小巷的幻想画，画中的行人，安闲自在，谁也没对西兰花树大惊小怪。

西+兰花=西兰花，既然是来自西方的兰花，我何不执子之手，携之于厨下？

今天是第567次吃水煮西兰花，夹出，晾凉，蘸一点薄盐生抽与醋，青翠欲滴，我心喜悦，满口草木馨香，咔嚓咔嚓，有音乐美。

25.11.8