新茶友
年龄和心境都到了坐下来喝茶的时候。前两天打开一大包六堡茶,茶叶条索很大,但没有“仓味”。纸袋上印着“梧州六堡茶”,此外再无其他产品信息,应该是梧州的朋友自家做的“土特产”。这茶叶泡出来的茶汤颜色不够红润,口感不够醇厚,却也不错。
今天新开了一罐“三鹤六堡茶”,广西梧州茶厂的“初心”系列,陈化五年。茶叶包装挺讲究,茶罐设计注重品牌形象,正面标注“中华老字号”字样,背面印有一张“ 60年代老厂长安进才与技术人员对六堡茶进行审批”的老照片。相比“农家土特产”,三鹤茶叶条索比较细小,嗅一下茶香,略微带点仓味。洗茶(润茶)之后,第一泡茶汤出来,汤色红润,茶汤顺滑,散发着木质香味。我还在茶叶中放了一点陈皮,这就成了时兴的创新茶———“陈皮六堡茶”。
在冬日午后,一场历时两个半小时的超负荷的午睡之后,我需要一杯茶。
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